Unabhängige Whisky-Abfüller: Auf der Jagd nach dem perfekten Single Cask

Unabhängige Abfüller (Independent Bottlers) kaufen Einzelfässer von meist außergewöhnlicher Qualität oder kleinere Batches von Schwesterfässern und füllen sie unabhängig von Destillerien in Eigenregie ab und bestimmen dabei alle Spezifikationen selbst (zum Beispiel Lagerzeit, Alkoholgehalt, eventuelles Finish, Filtrierung). Sie sind gewissermaßen die Kunsthandwerker der Branche und haben sich oft als Innovatoren erwiesen. 

Nach einem kurzen Überblicksvortrag über die Branche verkosten wir fünf bis sechs unabhängige Abfüllungen und diskutieren ihre Besonderheiten. Wichtig für "Wiederholungstaster*innen": Es gibt keine Dopplungen zu den früheren Veranstaltungen.

Mindestalter: 18 Jahre

Bitte Schreibzeug mitbringen. Material- und Lebensmittelkosten in Höhe von 40,- € pro Person werden im Kurs zusätzlich eingesammelt.

Paul-Martin Hahlbohm, H15303

Anmeldung für die Kurse und weitere Informationen:
Förde-vhs
Muhliusstraße 29-31, 24103 Kiel
Tel.: 901-5200
info@foerde-vhs.de oder www.foerde-vhs.de